¡¡Vamos de fiesta!!

Ayer fuimos de fiesta. Celebrábamos el cumple de los niños y niñas de primero de primaria que han cumplido 6 años este último cuatrimestre y M estaba entre ellos. Nada más y nada menos que 10 homenajeados y un quorum de 42 criaturas, casi nada.

Alquilamos un espacio chulísimo, con parque de bolas, billar y futbolín para los hermanos mayores, silloncitos y tele para los papis. Ideal.

Preparamos una decoración monstruosa con guirnaldas, vasos y demás habituallamientos a juego. Y para comer los imprescindibles bocatas de pan de molde de jamón y nocilla, no podían faltar...tambíén preparamos galletas decoradas con forma de ojos de monstruo, muffins con chips de chocolate, nubes, patatas y demás guarrerías, cookies con lacasitos...menudo festín. 

Y para acabar...llegó el pastel monstruoso!! Con "un millón" de ojos que no se perdían detalle.  Era un pastel de fondant bien dulce. 

Vino a jugar con nosotros la Sra. Piruleta que nos lo hizo pasar bien a grandes y pequeños. Con mucha simpatía hizo un taller de maquillaje, globoflexia y nos explicó un cuento fantástico que nos hizo soñar a todos. En el muro del face de Miscamusca encontraréis una fotillo de ella, pasar a verla...os gustará!

Pasamos una mañana de lo más feliz viendo disfrutar a nuestros cachorrillos.

Y no puedo cerrar este post sin colgar una receta. Las cookies de lacasitos fueron un éxito y tendríais que ver los ojillos de los niños cuando les decía que sus mamis también podrían prepararlas en casa! Así que chicas, ya no tenéis escusa...aquí tenéis la receta para que vuestra prole se relama de gustito.

Cookies de lacasitos

Ingredientes:

• 300 gr harina
• media cucharilla de bicarbonato
• 250 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gr azúcar blanquilla
• 220 gr azúcar moreno
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 huevos grandes
• 200 gr chips de chocolate
• Lacasitos

Precalentar el horno a 180ºC. 

Mezclar la harina y el bicarbonato en un bol.

A parte mezclamos los azúcares con la mantequilla. Batir hasta que blanquee y quede esponjosa. 

Añadimos a la mezcla de la mantequilla: la sal, la vainilla y los huevos. Batiremos hasta que quede bien integrado, aproximadamente un minuto.

Añadimos la harina con el bicarbonato y las chips de chocolate. Batir hasta que quede una masa homogénea.

Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y preparamos bolitas de masa con una cuchara. Sobre cada bolita añadiremos unos cuantos lacasitos (unos tres o cuatro).

Atención, poner unas 12 9 bolitas por bandeja, ya que al calentarse la masa, se "aplanan" y si hay muchas se juntan en una sola galleta gigante!

Horneamos unos 10 minutos, hasta que queden tostaditas por los filos y tiernas en el interior.

Dejar enfriar unos dos minutos antes de retirar de la bandeja ya que calientes son muy frágiles.

Pasar a una rejilla para acabar de enfriar...si os da tiempo antes de que se las coman todas!

Estoy enlazando esta receta a la fiesta de enlaces Vuestro Mejor Proyecto 2012 de Personalización de Blogs