viernes, 26 de diciembre de 2014

Felices Fiestas

Ya hemos superado la Navidad, ahora vamos a por San Esteban!! Hay que hacer sitio para los canelones, algo más de pollo con sus ciruelas y piñones, algún trocito de turrón y un par de polvorones más...cabrán??

Ayer leía que este es el punto donde nuestro peso ideal está más alejado de nuestro peso real...cuánta razón en estas palabras...y es que si encima, tu madre lo primero que te dice al verte es que te has engordado antes incluso de empezar las comilonas de estas fechas...estás perdida...

Galletas Navidad

Siempre nos quedará los buenos propósitos de año nuevo, este año pierdo esos kilitos que me sobran, fijo!!
Y es que este año que empieza tengo un proyecto nuevo espectacular, y que me permitirá estar más cerca de todos vosotros...prometo fotos y explicaciones...pero guardaros un huequito para venir a verme!! ^.^

Galleta Caganer

A disfrutar de los días que nos quedan con nuestras familias y aquellos a los que queremos, que nos lo merecemos!!
Felices Fiestas.

martes, 11 de noviembre de 2014

Felices 90 años!!

Por que 90 años no se cumplen cada día, I decidió celebrarlo por todo lo alto. Y es que la ocasión lo merece...

Así, reunió a los suyos e hicieron una fiesta como Dios manda, con vinito del bueno y buenas viandas.

Y para recordar el día, y endulzar la fiesta repartió estas galletas entre todos los asistentes...

Felicidades I y que cumplas muuuchos más con esa alegría y vitalidad!!

Galleta 90 años

miércoles, 8 de octubre de 2014

Galletas ositos

Para decorar galletas suelo utilizar fondant o glasa real, pero cuál será el resultado si combino masa de galletas de chocolate y vainilla?

Pues aquí tenemos la respuesta...

Galletas oso panda
´
Qué monas han quedado!! no os parece??

Las he preparado en un pack para regalar, puede resultar un buen detalle para un bautizo, o para regalar en la clase para celebrar el cumpleaños de tu peque...mil ideas.

Pack galletas oso panda

lunes, 22 de septiembre de 2014

Fiesta futbolera

Es muy chulo preparar fiestas temáticas. Pensar en un tema que guste al cumpleañero y preparar todos los adornos de la fiesta en concordancia.

Y esto es lo que le prepararon en el décimo cumple de I. Él está siempre pensando en su pelota, así que su fiesta sería futbolera. Y es que no todos los dos días se pasa a cumplir 10 años, las dos manos!! ;)

Le preparamos un riquísimo pastel de ganaché de chocolate que era un campo de futbol.

Pastel fondant futbol

Con jugadores, árbitro, pelota...no le falta detalle!!

Pastel fondant futbol

Y como detalle para acompañar las chuches de los invitados, galletas con pelotas a juego.

Galletas futbol

Me consta que se lo pasaron muy bien en la fiesta, y es que con estas organizadoras no me extraña!!

Galletas futbol

Muchísimas felicidades I y que cumplas muchos más.

martes, 1 de julio de 2014

Galletas con relieve

Desde siempre me han gustado las galletas con relieve, y ya hice algunas como las galletas estampadas, recordáis?

Pues en una feria encontré estos tampones, y no me pude resistir!!



Cuál preferís? Yo creo que la que nos invita a comerla es muy adecuada para una galleta, no? Un poco rollo Alicia en el País de las Maravillas...


Sólo hay que esperar a que esté la masa un pelín blandita, presionar et voilà!!

Deliciosas como siempre!!

miércoles, 25 de junio de 2014

Nos vamos de despedida!!

Estamos en época de bodas, llega el buen tiempo y las parejas deciden darse el sí quiero delante de sus seres queridos. Es la fiesta del Amor!!

Pero antes de que llegue ese día, hay mil y un preparativos...y la despedida de la vida de soltera, que se celebra con una gran fiesta!!

Y para celebrar una despedida de soltera, se puso en contacto conmigo E. Quería sorprender a la novia con algo típico en estas fiestas, pero que también resultara cuco...y esto es lo que resultó...

Galleta despedida soltera


Qué os parece?? Suficientemente cuco?? Yo creo que sí!! Con pajarita y todo!!




A disfrutar de la fiesta, que lo mejor está por llegar!!

jueves, 13 de marzo de 2014

Galletas de fresa

Pero qué ricas están las fresas!! Cada mañana desayuno un buen cuenquito mientras tecleo sin parar...es una fruta fresca, dulce, ligera y que nos anuncia que la primavera ya está aquí.

Y estaba haciendo yo galletas, cuando encontré el cortador en forma de fresa y no pude resistirme a utilizarlo...pero no las iba a hacer paliduchas, no...

Galletas de fresa

Me armé con unas gotas de colorante y tinté la masa de color rojo y le puse unas gotas de aroma de fresa...ummmm...todo olía de bien!!

Para que las galletas tengan un color brillante hay que utilizar la técnica del doble horneado, sino se tuestan y quedan más bien marroncitas. Así que, recordando las palabras de Punset me puse manos a la obra y busqué la combinación perfecta de tiempos para hornear mis galletas fresiles.

Y con un montoncito de diferentes pruebas, mis testers particulares probaron las muestrecillas y encontramos los tiempos ideales para conseguir una galleta tierna y jugosa. Mil gracias a P, R y J por su paciencia y su paladar!!

Galletas de fresa

Y estas serán las galletas que acompañarán y darán energía a las asistentes a los talleres de I love kutchi durante este mes de marzo. Espero que os gusten!!