miércoles, 24 de abril de 2013

Preparando el día de la madre

Hoy os voy a presentar una serie de packs de regalo perfectos para regalar a la persona que más os quiere, y es que tanto amor hay que recompensarlo!!

Nos hemos unido a I am patchwork y cada una ha hecho lo que mejor sabe, y aquí os enseñamos el resultado.

Pack regalo día de la madre

Auténticos productos crafties, hechos con los mejores materiales e ingredientes y ese toque de amor que nos caracteriza en todo lo que hacemos.

Pack regalo día de la madre

Si te gusta, lo envolveremos con mucho mimo y lo enviaremos allá donde nos digas, y verás las croquetas que te va a preparar tu mami el domingo!! Te chuparás los dedos!! ;)
También podemos incluir la receta de las muffins chocolateadas si prefieres el dulce al salado...

Pack regalo día de la madre

Si te gusta no te lo pienses más!! Las unidades son limitadas!!
Preparando el día de la madre por todo lo alto...



lunes, 15 de abril de 2013

Dolç Maremagnum

El mundo de la repostería creativa está que arde. Es una explosión de fondant, galletas y cortadores allá por donde voy, y creo que no es solo porque me fijo...es como cuando estás embarazada y de repente todas las mujeres que se cruzan contigo lucen una dulce barriga.

Y este fin de semana, en un centro comercial cerquita de casa, ha habido una exposición de diferentes firmas que han desplegado sus maravillosas obras de arte para todo aquel que las quisiera admirar.

Feria Dolç Maremagnum

Hacía un día radiante, y el espacio estaba al aire libre, en la terraza. Lo cierto es que había mucha gente disfrutando de la exposición. Gente que se asombraba de los pasteles del fondant, y otra que sabía muy bien sus secretos. No hay como estar atenta a los comentarios de los que te rodean...

Feria Dolç Maremagnum

Los pasteles absolutamente preciosos. Os habéis fijado en el de la esquina inferior izquierda? Ese encaje se hace con una glasa más elástica que las que se utiliza en las galletas y queda espectacular. Me encanta la delicadeza de esta técnica.

Feria Dolç Maremagnum

Y cuando estaba admirando estas maravillas, oí como una chica decía que quería un pastel tan bonito como estos para su 40 cumpleaños...y me hizo sonreír ..desde luego es un momento lo suficientemente complicado para una mujer como para festejarlo por todo lo alto...no soy la única que está con esta crisis de los 40! :)

A todo esto, M estaba deseando probar todas las galletas que veía y E refunfuñaba, creo que tiene demasiado dulce en su vida. Y yo recibí un regalo muy, muy chulo que os enseñaré en el próximo post, genial para poder tomar unas cookies de chocolate con leche fría!



sábado, 13 de abril de 2013

Empiezan las Comuniones

Y es que esta semana hemos entregado las primeras galletas para la celebración de la Primera Comunión de Mar.

Galletas Primera Comunión

Le gustaron dos de los vestiditos, así que hicimos los dos modelitos. Y quedaron así de monas.

Galletas de Primera Comunión

Me consta que le han gustado un montón. Me llamo para decírmelo!! También me explicó que su vestido también llevaba florecillas. Es un cielo de niña.

Galletas Primera Comunión

Y así quedaron las 50 galletas, preparadas para su viaje a la celebración. Espero que las hayan disfrutando tanto como yo lo hice preparándolas.




miércoles, 10 de abril de 2013

Taller Mamas & Pekes en abril

Ya tenemos aquí el próximo taller de Mamas & Pekes. Esta vez prepararemos un bouquet de flores para regalárselas a mamá para su día!!

Bouquet de flores de galleta para mamá


Primero trabajaremos con las galletas y las decoraremos con fondant. Daremos alas a nuestra imaginación combinando colores y formas.
Cuando estén listas desayunaremos, ñam, ñam, un bizcocho riquísimo y una bebida fresquita o caliente...según nuestros gustos.
Y después le pondremos la guinda decorando la "caja-tiesto", para que las galletas luzcan cómo se merecen.


Detalle bouquet flores galleta para mamá

Y todo esto será el sábado 27 de abril en Barcelona, de 11 a 13h. En nuestro taller de Travessera de Gràcia con Bailén.


Detalle bouquet flores galleta para mamá


No te lo puedes perder!! Nos los vamos a pasar en grande!! Disfrutaremos y aprenderemos un montón sobre las galletas y el fondant.

Detalle bouquet flores galleta para mamá

No podéis faltar!!

domingo, 7 de abril de 2013

Cookies'n'Roses

Aquí va la segunda entrega de las galletas rockeras. Guns'n'Roses es un grupo que tuvo su época dorada durante los años noventa.

Galletas Guns'n'Roses

Estas galletas fueron un regalo para nuestro gran amigo F, y creo que le gustaron mucho!! Tanto que las quiso guardar...pero su peke no estuvo tan de acuerdo con eso.
Al final, como siempre, ganan los pequeños de la casa y F cedió con la amarilla, pero puso a buen recaudo la otra.
F no te preocupes, si desaparece, podemos hacerte más! 

Galleta Guns'n'Roses

¿Os gustan estas galletas musicales? ¿Qué grupo os gustaría que homenajeáramos? Venga, no seas tímidas...a ver si hacemos algún grupo de chicas, que de momento ganan los chicos.

domingo, 31 de marzo de 2013

Muffins de chocolate y receta!!

Aquí tenéis la primera receta que preparo con el horno nuevo. Tendríais que ver lo bien que va...podéis imaginároslo con el resultado, estas riquísimas muffins de chocolate.

Muffins chocolate

Normalmente las muffins son compactas, pero estas quedan muy esponjosas y ligeras.

Muffins chocolate

Veis la textura del interior? una delicia...y por si queréis probarlas os cuelgo la receta, es muy sencillita y el resultado está asegurado.

Muffins chocolate

Tomad buena nota

Ingredientes para una docena de muffins de chocolate:

- 230 gr harina bizcochona
- 50 gr cacao en polvo (tipo Valor)
- 1 sobre levadura química (Royal)
- 2 gr sal
- 150 gr azúcar
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 150 gr de gotas de chocolate
- 80 gr aceite girasol
- 2 yogures griegos
- 1 cucharada vainilla

Precalentamos el horno a 180ºC
Mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura, azúcar, cacao y sal.
Batimos los huevos, el aceite, la leche, la vainilla y los yogures.
Incorporamos a esta mezcla los ingredientes secos y batimos con las varillas un minuto más.
Si os mancháis los dedos, no probéis la masa!! si caéis en la tentación os la comeréis a cucharadas...hay que ser capaces de resistirse!! sino volver a empezar desde el principio.
Echamos las gotas de chocolate, dejando unos cuantas (unos 50 gr) para ponerlas por encima para decorar.
Llenamos los moldes unos 3/4 de su capacidad y les ponemos encima las gotas de chocolate reservadas.
Horneamos las muffins unos 20 minutos o hasta que al clavarles un palillo en el centro salga limpio.
Dejamos enfriar y a degustar!!

miércoles, 27 de marzo de 2013

Galletitas muy monas

El fin de semana pasado mi horno murió, dándolo todo, eso sí...en acto de servicio pasó a no calentar nada de nada. Tenía sus años, pero me lo conocía tan bien que me resistía a hacer un cambio que se veía venir.

Así que esta semana, ya nos véis corriendo a comprar uno. Y podéis imaginar a JM diciéndome a regañadientes: "Ya te lo decía yo, que teníamos que cambiar el horno"..y es que él siempre sabe muchas cosas...ya me entendéis...

Al fin, hoy nos han traído el horno. Maravilloso, genial, con mil funciones, flamante, brillante...pero no acaban la instalación hasta mañana...lo peor...tenerlo tan cerca y tan lejos al mismo tiempo...una agonía. 

Y para entretener la espera, y hacer más llevadera esta sequía reposteril, os enseño unas galletitas que hice ya algunos días pero que por unas o por otras, aún no había colgado.

galletas cupcake fondant

Las cupcakes están hechas en fondant con un molde de silicona y pegaditas en la glasa. Me gusta mucho el resultado.

galleta cupcake fondant

Hay un montón de moldes en el mercado, estos los compré en la feria BCN&Cake y tuve que retenerme para no llevarme mil...

galleta cupcake fondant


Me quedé con las ganas de comprarme uno de botones, pero ya lo he visto en alguna otra tienda aquí, en Barcelona, así que seguro que acabará cayendo. 

Y las próximas galletas, con horno nuevo!! Espero cogerle el aire pronto!!

Disfrutad de la Semana Santa.