Pastel de primavera

Las flores son hermosas y delicadas de eso no hay dudas. Y tienen una belleza de aquellas que he ido aprendiendo a disfrutar con los años.

Sin duda, no hubiese hecho un pastel así para mí hace algunos años...pero ahora, mira tú por donde, cuando pensé en qué pastel preparar para celebrar mi santo quise llenarlo de rosas e hice éste.

Mi santo siempre ha estado lleno de flores, y este no iba a ser diferente. Rosas de pasta de goma para celebrarlo.

El bizcocho era de vainilla con frosting de fresa, así al abrirlo quedaba a juego con las rosas...todo muy femenino.

Mi madre sigue insistiendo que es un bonito regalo para el día de la madre...al final voy a tener que darle el gusto, pero sin duda no será una sorpresa.

Así, voy a tener la oportunidad de seguir haciendo flores de pasta de goma y haciendo pasteles tan delicados como éste.

Fin de semana en Madrid

El fin de semana pasado estuvimos en Madrid y fue genial. La decisión de pasar allí unos días fue para asistir a un curso de decoración de galletas en Muy dulce Vinuesa.

Pasé el domingo en su taller de ensueño, haciendo galletas decoradas de bebé. La hospitalidad de Maripi y Mer y su profesionalidad hicieron de esta jornada un día de lo más feliz.

Y estas fueron las galletas que salieron de sus indicaciones y su buen hacer. ¡Espero que os gusten tanto como yo disfruté haciéndolas !

La primera es una idea genial para coronar una tarta decorada y al final de la celebración poder guardar un recuerdo de la fiesta. Como imaginaréis es un dummie, una tarta "falsa".

Y qué os parece el angelito? Es mi preferido con diferencia...me encantan las alitas tan esponjosas ^.^

El bebito también es una monada, ¿no creéis? y el body de los más finito.

A cuál más bonita, es que no puedo parar de mirarlas...y mis niños no paran de preguntarme cuál se pueden comer. Son terribles.

Y además de hacer galletas también pude comprar un montón de cositas relacionadas con este mundo reposteril. Es una tienda con solera y especializada en artículos de repostería creativa y a los mejores precios, también tienen tienda on-line, pero si pasáis por Madrid os recomiendo que vayáis a Comercial Minguez.

No puedo acabar este post sin aconsejaros un café donde parar para descansar y reponer energía: Delic Café

JM se tomó un trozo de pastel de pistacho con un frosting blanco, blanquísimo que destacaba con el verde del pastel, y yo fuí a lo seguro y tomé una muffin de chocolate...todo absolutamente delicioso.

El fin de semana nos supo a poco, y ya pensamos en la próxima escapadita...quizá para Expotarta...ya os contaré.

Curso de galletas decoradas

¿Quieres aprender a decorar galletas? ¿Cómo se hace la glasa? ¿Que te explique trucos y técnicas?
Pues apunta: 9 de marzo de 9:30 a 13:30 en Barcelona.

Os explicaré la receta de galletas de mantequilla que utilizo, prepararemos la glasa y la teñiremos y nos pondremos manos a la obra y decoraremos seis galletas.

Aprenderemos a hacer topos con este patito.

A hacer florecitas y bolitas.

No podía faltar mi clásica cupcake, y aprenderemos a pegar el sanding sugar que queda muy vaporoso.

Con la galleta del caramelo aprenderemos la técnica del marmoleado.

También aplicaremos springles y usaremos boquillas para hacer cenefas con más relieve.

Nos iniciaremos con el fondant y haremos esta niña tan monísima que de blanco queda muy adecuada para la Primera Comunión.

Como veis hay muuuucho trabajo, pasaremos una mañana de lo más entretenida compartiendo ideas, glasa, inspiración y técnicas. ¡Será genial!

Todos los materiales están incluidos en el precio y cada alumna se llevará sus galletas decoradas para comérselas en casa o bien guardarlas como un tesoro...También desayunaremos juntas y probaremos las galletas de mantequilla para que os convenzáis de lo riquísimas que están y las acompañaremos de una bebida calentita. Más detalles del curso los podéis encontrar en la pestaña Cursos.

No os lo podéis perder. ¡Os espero!

Pajaritos in love

Había visto estas imágenes en movimiento en algún blog, exactamente en el de Isla Sandía y pensé que sería una buena manera de poner en movimiento a las galletas y explicar una historia. 

Y aquí está el resultado, JM gracias, me encanta!! :)

¿Qué os parece? ¿Monísimo de la muerte, no?

Feliz día de San Valentín.

Ya llegó la primavera...

Bueno, quizá aún falta un poquillo para que sea primavera pero es que el blog se ha llenado de flores.

El sábado pasado asistí al curso de modelado de flores de pasta de goma con Maryquylla y Esther. Hicimos un bouquet preciosísimo con una peonia, una orquidea, rosas, jazmines y un montón de capullitos. Es una tarea muy delicada y laboriosa, pero el resultado me ha encantado. Qué bonito para aplicar en cualquier tarta y si es de boda...ya ni os cuento!! (L qué te parece?? ;)

Compartí curso con Esther que hizo una orquídea amarilla impresionante y Regina que tiene unas manos prodigiosas y hace unos pasteles de fondant que son una maravilla. Podéis verlo en su blog Dulces ilusiones. Muchas gracias chicas por ser unas compañeras estupendas.

Maryquylla y Esther empiezan ahora este nuevo proyecto juntas, con nuevo local en Granollers (Barcelona) y tienda tanto física como on-line. Chicas, os deseo lo mejor!! y muchas gracias por vuestra hospitalidad y profesionalidad.

Pronto los resultados de este curso con una tarta decorada con florecillas. ¡¡Ya veréis como se va a llenar de flores este blog!! ¡¡Cómo si fuera primavera!!

Barrio Sésamo

Me encanta Triky, el monstruo de las galletas. ¿Recordáis cómo las devoraba? Mis niños hacen exactamente lo mismo... ;)

Y es que cómo  nos vamos a resistir a unas galletas recién horneadas...imposible.

En cambio, a Elmo lo he conocido viendo de nuevo Barrio Sésamo con los peques...era un personaje que no salía cuando yo era pequeña...o como mínimo yo no lo recordaba.

Elmo es muy dulce y bueno, un amor.

Ahora que ya los conoces a los dos, ¿cuál prefieres? ¿La locura de Triky o la dulzura de Elmo?

** Enlazo este post con la Fiesta de enlaces sobre Galletas de Personalización de Blogs

Y ahora llegan las de los chicos o galletas de comunión no rositas

Me preguntasteis por los detalles de la Primera Comunión para chico, y no me he olvidado, claro que no. Como ya sabéis, E hace la Primera Comunión este mes de mayo y ya hace tiempo que empecé a pensar cómo sería el detalle que repartiríamos para recordar este día tan especial.

Tenía dudas sobre si publicar estas fotos, o mantenerlas en secreto hasta el día oficial...pero entonces, no da tiempo para compartir la inspiración! Así que aquí va y no le doy más vueltas.

Estaba claro que el detalle iba a contener galletas, pero los chicos dan poco juego con los muñecos...así que había que darle más al coco. Empecé con el packaging, si encontraba una cajita mona igual entonces encontraría la galleta perfecta para ponerla dentro...y la encontré!

Esta es la cajita, sobria y elegante. Busqué como darle un toque de color, y le até un cordoncillo azul y la etiqueta beig donde pondremos el nombre de E con un sello.

Segunda parte, ¿qué galleta cabe aquí dentro? Una muy grande no... y lo importante es el mensaje. El día de la Primera Comunión no es solo un día para lucir un traje bonito y hacer un fiestorro con la familia, no, es un día en que los niños y niñas encuentran a Jesús en sus corazones y el momento de reflexionar en los valores que realmente son importantes para ser buenas personas en esta vida en la que, a veces, esos no son los más fácilmente encontrados.

Así que, después de todas estas reflexiones que me dan a veces, pensé: ¡Claro! Galletas con mensaje, con palabras que signifiquen algo importante relacionado con la Primera Comunión. Y me senté con E para encontrar esas palabras. Salieron muchas, y estas fueron algunas de la lista:

¿Qué os parece la idea? Abres la cajita y encuentras una cuantas galletitas con letras, solo hace falta ponerlas en el orden correcto para leer el mensaje. Una cajita, un mensaje.

¡Ah! Aquellos que recibáis la cajita, aunque ya sepáis de qué va, hacer que os sorprende la idea... ;)

¡Acabad de disfrutar el domingo a tope!